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En hiver, je mange quoi ?

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Pour faire le plein de vitamines, n’hésitez pas à consommer des fruits… sans modération.

Dur, dur d’affronter le froid. Durant cette saison, notre organisme est mis à rude épreuve. Pourtant, une alimentation adaptée permet de renforcer notre système immunitaire et de lutter efficacement contre les maux de l’hiver.

Il fait froid. Et la saison hivernale apporte son petit lot de bobos : écoulement nasal, fièvre, mal de tête, gorge irritée, toux, fatigue, courbatures et infections respiratoires notamment. Du coup, pour les éviter et éviter la déprime de l’hiver, rien de mieux qu’une alimentation saine pour être en bonne santé et au top de sa forme. Une bonne nutrition est une alliée essentielle pour garder la forme en attendant l’arrivée de l’été, car elle nous aide à combattre l’humidité et le froid, et nous permet de stimuler et de renforcer notre système immunitaire.

Qui dit consolider son système de défenses pour lutter contre les désagréments de l’hiver dit, bien évidemment, faire le plein de vitamines. Avec un dosage raisonnable, ces dernières vous feront de plus grand bien. Pour lutter contre vos carences en calcium, par exemple, c’est de la vitamine D dont vous aurez besoin. Vous la retrouverez dans les aliments suivants : les œufs, le poisson et les produits laitiers, entre autres. Pour faire le plein d’énergie, il faut consommer les féculents présents dans le riz, les patates, les céréales et le pain.

Si vous vous demandez comment vous protéger des virus et des microbes qui vous entourent, comptez sur vos amis, soit la vitamine A et la vitamine C qui permettent de renforcer le système de protection naturel et augmentent la résistance aux infections respiratoires. Si vous n’avez pas de l’huile de foie de morue sous la main, vous pourrez retrouver la vitamine A dans les carottes, le persil et les légumes verts, et la vitamine C dans les agrumes comme le citron, le kiwi, l’orange et la mandarine.

Pour faire le plein d’antioxydants, qui protègent les cellules contre les agressions du froid et qui favorisent la circulation sanguine, il faut vous tourner vers la vitamine E que l’on retrouve dans les germes de blé, les noix, les noisettes, les amandes ou encore l’huile de tournesol. Pour combattre les infections respiratoires telles que le rhume, il faut consommer du zinc, connu pour ses propriétés antivirales, que l’on peut trouver dans les crustacés, les abats, les champignons et les produits laitiers.

Il existe également des aliments tels que le yaourt et le lait fermenté, riches en probiotiques, qui ont pour effet de tenir éloignés les microbes, tout en s’assurant du bon équilibre de la flore intestinale. Le miel permet, pour sa part, de lutter contre les infections rhino-pharyngées, alors que le thym, riche en phénols, est un bon fortifiant.

Finalement, l’ail, qui possède des effets antibiotiques et antibactériens, est un excellent allié contre les maux de l’hiver. En plus d’ajouter de la saveur à vos plats, cet aliment est connu pour lutter efficacement contre les infections pulmonaires. Il est conseillé de consommer au moins 500 grammes de nourriture contenant de l’ail par semaine.

Un mélange de tous ces aliments et vous serez au top de votre forme jusqu’à l’arrivée de l’été !

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