La passionnée de cuisine vous invite à découvrir sa page Facebook.
Entrez Fanfan Cakes & Snacks (Mauritian & Italian Cuisine) sur Facebook, lancez la recherche et découvrez les recettes et autres conseils culinaires de cette Mauricienne, installée en Italie…
Pour elle, la gourmandise, c’est une devise. Et une vocation. Anju Fanfan a toujours su qu’elle voulait devenir une pro de la cuisine. À Maurice où elle est née, et en Italie où elle cultive aujourd’hui sa passion, elle n’a pas arrêté de créer, d’expérimenter... de se perfectionner. Et désormais, chacune de ses réalisations régale et titille les sens.
Comme preuve de sa réussite culinaire : sa page Facebook «Fanfan Cakes & Snacks (Mauritian & Italian Cuisine»), qui est très appréciée pour les recettes originales qui y sont postées, mais aussi pour l’esprit créatif de la pâtissière qui n’a pas de frontière.
«En créant cette plate-forme sur le web, j’ai voulu mettre à profit toutes mes passions : la cuisine, la photographie mais surtout le partage de tous mes secrets», nous confie Anju.
Car, depuis le lancement de sa page, la jeune femme est sollicitée de toutes parts. Des Mauriciens et autres fins gourmets lui demandent à chaque fois de nouvelles créations ou encore des conseils en tous genres pour réaliser des gâteaux et autres délices, à la façon d’Anju.
Et il faut dire qu’elle ne se fait pas prier lorsqu’il s’agit de parler de cuisine ou encore de pâtisserie, ou des deux : «Je ne prétends pas être un grand chef. Pour moi, la cuisine c’est surtout beaucoup de pratique, mais ce qui est le plus important pour moi, c’est de faire plaisir et de régaler ceux qui veulent bien goûter à mes réalisations colorées et appétissantes.»
Sur le site, la jeune femme, mariée à Gino, et maman d’Eliano, 11 ans, Alessio, 9 ans, et Killian, 4 ans, essaie surtout de mettre en avant ses deux cultures : mauricienne et italienne, et en y ajoutant, toujours, un peu de sa touche personnelle et une bonne pincée de créativité. Ainsi, Fanfan Cakes & Snacks vous invite à découvrir des mets divers : sa fameuse salade de poisson, son Bread Cheese Pudding, Banana Ajar Jelly ou encore son gâteau, saveur Citron au café, entre autres…
Aujourd’hui, Anju excelle dans le domaine avec ses nombreuses recettes et expériences culinaires, et n’hésite pas à inviter tous les amoureux et curieux de la bonne cuisine à découvrir son site et ses plats… De véritables feux d’artifice de saveurs qui sont tout simplement irrésistibles !