Pour l’amour de la cuisine

Elle est, dit-elle, une passionnée. Éplucher, couper, trancher, sauter, poêler, rôtir… Voilà l’univers de Jessica Sauterelle. Accro de tout ce qui se rapporte à la cuisine et à la pâtisserie, cette jeune maman a récemment créé une page sur le réseau social Facebook. Elle y poste ses recettes et donne des cours de cuisine en ligne.

Jessica s’est lancée dans cette nouvelle aventure, il y a quelques semaines seulement : «Je suis maman depuis peu et je suis toujours à la maison pour m’occuper de mon fils. Du coup, je me suis dit : ‘‘Pourquoi ne pas profiter de ce moment pour me lancer ?’’» Une décision que Jessica ne regrette pas le moins du monde.

Depuis qu’elle a lancé Ma cuisine et moi, ses recettes remportent un franc succès sur la Toile. Si la jeune femme privilégie les plats bien de chez nous, comme le sauté de saucisses, le poulet aux trois merveilles et le rôti de porc maison, elle vogue aussi vers d’autres horizons avec, par exemple, le hachis parmentier, une verrine de crème de citron et une salade crevette, avocat et ananas, entre autres. «C’est ma passion depuis l’enfance. Je regardais ma maman et ma grande sœur cuisiner et j’étais toute admirative. J’ai commencé à prendre des cours de pâtisserie que je n’ai malheureusement pas pu terminer. Mais aujourd’hui, je vis ma passion à fond», assure-t-elle.

Le principe de Ma cuisine et moi,

souligne-t-elle, c’est le partage des connaissances, des recettes et des trucs et astuces avant tout. À chacune de ses recettes, elle ajoute des détails bien à elle, qui font le bonheur de ses fans sur le réseau social. Ces derniers peuvent également participer en postant leurs plats et leurs recettes sur sa page. «Au début, quand j’ai créé ma page, c’était juste pour le plaisir de partager, mais au fur et à mesure, les gens ont commencé à me demander si je donnais des cours. C’est à partir de là que j’ai commencé à dispenser des formations en ligne», explique-t-elle.

Une chose est sûre, Jessica sait comment s’y prendre en cuisine !