Une nouvelle adresse 100 % gourmande et totalement saine. Vous ne rêvez pas ! AngelBerry, spécialiste du «Frozen Yogurt» est enfin là. En route pour une découverte délicieuse avec le «Managing Director» des lieux…
Choisissez votre taille de pot. Remplissez-le vous-même d’une combinaison de huit parfums de FroYo. Complétez par la garniture de votre choix. Faites peser votre pot. Payez pour votre création et, dégustez…
La douceur délicate et onctueuse d’une crème glacée, la légèreté du yaourt, la fraîcheur de fruits frais… c’est ça la magie du Frozen Yogurt. La déferlante mondiale du FroYo est enfin arrivée à Maurice pour le plus grand plaisir des Mauriciens, adeptes de yaourt glacé et d’alimentation saine et équilibrée. Derrière la venue et l’ouverture de cette nouvelle adresse 100 % gourmande se trouve un homme : Evan Hurwitz, Managing Director d’AngelBerry. Arrivé tout droit de la Grande-Bretagne, c’est lui qui dirige d’une main de maître l’installation des nouvelles échoppes à travers l’île, dont la première a ouvert ses portes le 7 octobre au cœur du Riche-Terre Mall.
Depuis, l’équipe d’AngelBerry, les joyeux Berries comme on les surnomme, n’arrête pas de recevoir de nombreux visiteurs, témoignant du succès que rencontre déjà ce nouveau produit. Pour Evan Hurwitz, c’était une évidence qu’AngelBerry vienne s’installer à Maurice : «Le public local est fantastique. Sans compter que votre climat se prête bien à ce genre de produit. Le FroYo est tout ce qu’il y a de plus sain et de plus délicieux. Nous savons, grâce à une étude que nous avons menée, que les Mauriciens adorent le yaourt et qu’ils sont de plus en plus conscients de l’importance et de la nécessité de se nourrir sainement.»
Fun et innovante, la marque, créée en 2011 en Angleterre, propose un concept encore jamais vu à Maurice. Comme l’explique Evan Hurwitz, AngelBerry est un des rares labels de FroYo à proposer le concept de self-service. Le client n’a qu’à suivre cinq étapes afin de créer sa propre combinaison. «Nos produits viennent directement de l’Angleterre, où se trouve notre usine. Ils sont naturels, sans graisse, ne contiennent pas de gluten et sont halal et végétariens. En plus, c’est bon pour la ligne. Il faut compter 80 calories environ pour 100 grammes», précise notre interlocuteur.
Ainsi, le client a le choix entre un éventail de saveurs toutes venues d’Italie. Parmi elles, on trouve les parfums indémodables comme la fraise, la vanille, le chocolat et la mangue, ainsi que d’autres qui sont beaucoup plus audacieuses comme les saveurs beurre de pistache, menthe-chocolat, tarte aux pommes ou encore cheesecake. Côté garniture, vous avez droit à un choix extrêmement varié qui enchantera vos papilles. Entre les fruits frais, la noix de coco, les Turkish Delights, les marshmallows, le granola, les sauces, les biscuits et bien d’autres, vous serez ravis. D’ailleurs, de nombreuses stars internationales ont déjà adopté le FroYo : David Beckham, Kim Kardashian, Justin Timberlake, Justin Bieber, Leonardo DiCaprio…
Aujourd’hui, à Maurice, Evan Hurwitz se lance dans une nouvelle aventure et ambitionne de faire du FroYo une habitude alimentaire chez les Mauriciens. Après une première boutique au Riche-Terre Mall, AngelBerry s’installera, début novembre, à Bagatelle et Jumbo Phoenix et, en décembre, à Grand-Baie La Croisette, pour le plus grand bonheur des Mauriciens.