Été : les bienfaits des boissons aromatisées

En ce moment, il fait chaud, chaud, chaud. Eh oui, l’été est bel et bien là ! Quoi de mieux, dans ce cas, qu’une boisson rafraîchissante ? Durant la saison chaude, le risque de déshydratation est accru. Ce qui signifie que le corps manque de liquide, utile pour transporter les éléments nutritifs, pour digérer et protéger les organes et articulations. Il est donc recommandé de boire beaucoup d’eau ou alors une autre boisson. Mais pas n’importe laquelle.

Le choix des boissons est essentiel. Règle numéro un : oubliez les boissons gazeuses et autres boissons trop riches en sucre. Elles ne sont pas bonnes pour la santé. Les boissons gazeuses, par exemple, sont dépourvues de valeurs nutritives et la consommation excessive de ces boissons peut causer la déshydratation et des complications de santé à long terme. D’ailleurs, même «l’Organisation mondiale de la Santé recommande de limiter la consommation de sucre ajouté, car cela augmenterait le risque de complications de santé telles que le diabète de type 2 et l’obésité», souligne Teenusha Soobrah, dietéticienne. Aussi, les boissons gazeuses contiennent  de la caféine. De ce fait, en consommer une grande quantité augmente les risques de maladies cardiaques.

En ce qui concerne les boissons dites diètes, elles ne sont pas non plus recommandées. Pourquoi ? Elles provoquent une sensation de faim chez la personne qui en consomme et le corps est alors à la recherche de féculents. À la place des boissons «diètes», préférez des smoothies. Ces boissons hydratantes et nutritives peuvent être consommées au déjeuner ou comme collation. Qui plus est, vous pouvez en faire à la maison avec des fruits frais, riches en fibres, et un produit laitier écrémé, fort en calcium. Si vous ne digérez pas bien le lait de vache, optez pour du lait sans sucre comme le lait d’amande. Il suffit de tout passer au mélangeur et c’est prêt !

L’eau reste tout le même le liquide le plus recommandé en été. «Elle devrait être votre premier choix de boisson d’hydratation. L’idéal serait de consommer au moins deux litres d’eau au quotidien», explique Teenusha Soobrah. Boire de l’eau toute la journée, cela ne vous convient pas ? Eh bien, il suffit d’aromatiser légèrement votre eau en incorporant des morceaux de fruits. Pour commencer la journée, du jus de limon, sans sucre, mais avec des morceaux de limon et d’orange, par exemple, booste le métabolisme. Vous pouvez y ajouter des graines de «tukmaria». Celles-ci contiennent des fibres insolubles et diminuent le taux de mauvais cholestérol dans le corps. Ces graines sont aussi recommandées aux diabétiques, car elles permettent de régulariser le taux de sucre dans le sang.

Le thé glacé rafraîchit également. Préférez les faits maison à ceux que l’on trouve en supermarché, car ils sont souvent riches en sucre. C’est facile, économique et plus intéressant d’un point de vue nutritif. «Par exemple, infusez du thé vert, laissez refroidir afin d’y ajouter un peu de jus de citron et du miel. Les antioxydants dans le thé sont des agents qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et diminuent les dommages causés par le mauvais cholestérol», précise la dietéticienne.

Cependant, en été, qui n’est pas tenté de boire un alouda au détour du bazar, un café glacé, un chocolat glacé, entre autres produits faits avec du lait entier ? Eh bien, ces boissons sont à limiter autant que possible ! Elles augmentent le taux de cholestérol, en particulier chez les personnes ayant un mode de vie sédentaire et une alimentation pleine de graisse saturée. Les produits laitiers utilisés pour préparer pareille boisson sont riches en calories. Ce qui peut conduire à l’obésité et à des complications de santé telles que l’arthrite.

Avec la période festive qui approche à grands pas, évitez également la consommation excessive d’alcool qui peut conduire à une augmentation de poids et causer, à long terme, des dommages au foie ainsi que l’accroissement de triglycérides. L’alcool a aussi un effet diurétique, ce qui signifie qu’il a un effet déshydratant. À Noël ou au Nouvel an, veillez donc à alterner un ou deux verres d’eau entre chaque boisson alcoolisée pour éviter la déshydratation.