Dans la cuisine d'Asheeah Hoolash Jeehangur

Ingrédients

◗ 500 g de blanc de poulet
◗ 1 sachet de mix de Butter Chicken
◗ 1 cuillère d’ail et de gingembre écrasés
◗ Sel et poivre
◗ 2 cuillerées bouche d’huile

Préparation

- Coupez le poulet en morceaux et faites-le mariner avec de l’ail, du gingembre, du sel et du poivre.
- Dans une casserole, faites chauffer l’huile.
- Mélangez votre sachet de mix dans une tasse d’eau, puis ajoutez à l’huile et laissez roussir un peu.
- Ajoutez le poulet, laissez saisir à feu fort et laissez cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes.
- Servez avec du riz blanc et une salade.

En cuisine et que ça saute ! Cette recette de Butter Chicken donne des envies de cuisiner. Contrairement à la préparation traditionnelle, inutile de laisser mariner pendant des heures. On adore. C’est le must have des gourmands pressés ! C’est ce que vous propose, cette semaine, Asheeah Hoolash Jeehangur. La jeune femme a ouvert avec une copine, il y a peu de temps, une petite baz où il y a à manger pour tous les goûts. Et si vous hésitez à préparer ce plat chez vous, vous pouvez le déguster au restaurant Yummy Food N Grill qui se trouve non loin du Plaza à Rose-Hill. Un sympathique resto où les prix sont petits et la gourmandise grande.