Dans la cuisine de Asheeah Hoolash Jeehangur

Ingrédients

◗ 500 g de blanc de poulet
◗ 1 cuillère à bouche de sucre
◗ 1 cuillère à café d’ail et de gingembre écrasés
◗ 1 cuillère à bouche de graines de sésame
◗ 1 oignon haché
◗ 2 cuillères à bouche d’huile
◗ 2 cuillères à bouche de miel
◗ Sel et poivre

Préparation

- Coupez le poulet en morceaux.
- Faites mariner le poulet avec du sel, du poivre, du sucre, de l’ail et les graines de sésame pendant une demi heure.
- Dans une casserole, faites chauffer l’huile puis saisissez le poulet et, ensuite, laissez-le cuire à feu doux.
- Ajoutez l’oignon, puis à la dernière minute, ajoutez le miel.
- Au moment de servir, décorez avec des graines de sésame.

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Un bon petit gajack. Ou alors servi avec des frites et une salade. C’est le must-have des gourmands ! C’est ce que vous propose, cette semaine, Asheeah Hoolash Jeehangur. La jeune femme a ouvert avec une copine, il y a peu de temps, une petite baz où il y a à manger pour tous les goûts. Et si vous hésitez à préparer ce plat chez vous, vous pouvez le déguster au restaurant Yummy Food N Grill, qui se trouve non loin du Plaza à Rose-Hill. Un sympathique resto où les prix sont petits et la gourmandise grande.