La cabane du pêcheur du Tamassa

29 septembre 2014 03:21

Immersion dans l’univers d’un pêcheur… C’est ce que propose l’hôtel Tamassa à ses hôtes avec son «Uncle Freddy’s Green Shack», un concept original qui consiste à faire découvrir la pêche artisanale et la cuisine mauricienne aux résidents de l’hôtel. Pour cet atelier pas comme les autres, l’oncle Freddy, un pêcheur du Sud,  invite les visiteurs dans son petit monde le temps d’une initiation.

«À travers ce nouveau projet d’envergure, nous invitons nos clients à vivre une expérience unique le temps d’une journée. Ils découvriront une des plus belles facettes de l’île et le fait de préparer le déjeuner avec la prise du jour comme ingrédient de base ravira certainement les clients», explique Nitesh Pandey, directeur de l’hôtel. «Par ailleurs, au Tamassa, nous veillons à ce que nos clients vivent des moments inoubliables pendant leur séjour et l’innovation est un élément-clé si on veut faire la différence sur le marché »,
précise-t-il.

À travers ce nouveau concept, six couples, répartis en deux groupes, sont pris en charge par l’oncle Freddy et sa femme durant toute une journée. Pendant que la première équipe accompagne le pêcheur sur sa barque pour une demi-journée de pêche à la ligne, la seconde s’attelle à la mise en place du «green shack», un espace spécialement aménagé dans la cour de l’hôtel, en découvrant les ingrédients utilisés dans des menus bien de chez nous, notamment le curry poisson ou les faratas. Bref, autant de petites choses qui donnent envie de découvrir cette cabane du pêcheur.