15 aliments détox à privilégier pour bien commencer l’année

Privilégiez l’eau

Après les fêtes, afin d’éliminer toutes les impuretés et réhydrater votre corps, buvez-en beaucoup. Votre corps s’en portera mieux. Il est conseillé de boire environ trois litres d’eau par jour, surtout en raison de l’humidité. Et pour garder la forme, faites du sport !

Le thé vert : ça détend

Il a un effet relaxant. Le thé vert contient un produit chimique, appelé la théanine, qui produit un effet apaisant et nettoie le corps.  

Le persil, excellent diurétique

Cette plante, souvent utilisée comme un assaisonnement ou une garniture, est un diurétique. Le persil est bénéfique au bon fonctionnement des reins et contribue à l’élimination des toxines. Elle peut aussi être utilisée en infusion après chaque repas, pour une meilleure digestion.  

Les vertus cachées de la carotte

Cuite ou crue, elle est bonne pour la santé. La carotte est riche en vitamines A, B6, C et K. Elle contient aussi du potassium et de la glutathion, une protéine qui nettoie le foie. Il est préférable de la consommer crue, car la cuisson détruit une grande quantité de glutathion. Pour bien commencer la journée, buvez un verre de jus de carotte le matin.

Les légumes à feuilles vertes, un «must»

Ils ont la faculté de guérir, de prévenir et de soulager de nombreux maux. Qu’il s’agisse des épinards, du chou, du brocoli ou du chou frisé, les légumes à feuilles vertes sont de puissants antioxydants qui aident à purifier le corps. Ils contiennent des fibres, nécessaires au nettoyage du tube digestif, et sont riches en vitamines et minéraux, entre autres.

La graine de lin et ses vertus amincissantes

Grâce à sa forte teneur en fibres, elle contribue à éliminer les kilos en trop. La graine de lin contient également de l’oméga-3 et aide le corps à se débarrasser de la glycémie. Elle peut être consommée sur les céréales au petit déjeuner.

Mieux digérer avec le curcuma

Il est utilisé dans la médecine ayurvédique depuis des siècles, afin de traiter les maux du foie. Le curcuma favorise également la digestion. Son ingrédient actif, la curcumine, accélère le processus de détoxication. Le curcuma, aussi appelé le safran vert, peut être consommé avec du lait, mis en ébullition. À boire chaud !

Le basilic et ses propriétés médicinales

Aussi appelée tulsi, cette espèce de plante n’est généralement pas consommée en grande quantité. Le basilic est utilisé en assaisonnement, mais il a également des propriétés médicinales. Il purifie le sang. Pour plus d’efficacité, mangez quatre à cinq feuilles de basilic chaque matin.

Faites le plein de vitamines… C

Les aliments riches en vitamine C aident à stimuler le système immunitaire et à éliminer la sensation de fatigue. Le kiwi, par exemple, contient deux fois plus de vitamine C qu’une orange. Il est également riche en antioxydants. Il favorise, en outre, le transit intestinal.

Le cresson, votre allié santé

C’est l’aliment à consommer pour une cure détox efficace. Le cresson, consommé avec du miel, nettoie le sang. Il contient aussi de la vitamine C, essentielle pour une belle peau et le système immunitaire, du fer et des fibres.

Croquez dans la pomme

Elle est riche en vitamines et minéraux. La pomme stimule la production de la bile et aide le foie à éliminer les toxines. La pomme est riche en fibres solubles de pectine. Ces fibres se lient au cholestérol et aux métaux lourds. Ce faisant, elles nettoient le sang et les intestins. Il est recommandé de manger la pomme crue.

L’ail : mauvais pour l’haleine, bon pour le corps

Riche en soufre, il contient aussi un minéral essentiel à l’élimination des toxines. L’ail favorise la création des globules blancs. Alors, n’hésitez pas à en ajouter dans vos plats. De plus, l’ail libère l’intestin des mauvaises bactéries, des parasites et autres virus.

Le potassium pour renforcir les os

Qu’il s’agisse de la banane ou du kiwi, les aliments riches en potassium sont nos partenaires santé. Ils contribuent à la contraction musculaire et améliore la santé des os. Il réduit également la pression artérielle.

Un zeste de citron pour une santé de fer

Il favorise l’élimination des toxines et des graisses qui se logent dans l’organisme. Contenant du potassium et de la vitamine C, le citron est efficace dans la prévention des cancers, diminue le taux de cholestérol dans le sang et booste le système immunitaire. Buvez de l’eau de citron tiède le matin. Cela a pour effet de libérer les enzymes et de convertir les toxines en composés solubles qui peuvent être éliminés par voie urinaire.

Réduire le taux de cholestérol avec le brocoli

Souvent consommé bouilli, cet aliment permet de diminuer le taux de cholestérol. Le brocoli, qui a des vertus dépuratives, donne du tonus. C’est un aliment essentiel à l’entretien de la peau et du système immunitaire. Les fleurs du brocoli contiennent un peu plus de nutriments que les tiges.