Rentrée des classes : Dix conseils nutritionnels pour booster l’enfant

1. Je l’encourage à consommer plus de liquide

Un enfant bien hydraté sera moins fatigué et pourra mieux se concentrer en classe. Avec la chaleur, un élève doit boire beaucoup, soit 30 ml de liquide par kilo. Un enfant qui pèse 30 kg aura besoin de 900 ml de liquide quotidiennement. Pour une bonne hydratation, privilégiez l’eau ou les jus de fruits.

2. Je lui prépare un bon petit déjeuner

Un bon petit déjeuner est important pour booster l’enfant. Celui-ci doit inclure des céréales, du lait ou du jus de fruits, un yaourt et quelques biscuits, un sandwich au fromage, quelques fruits secs et un produit laitier.

3. Je favorise les aliments riches en vitamine C

Ils sont importants pour consolider le système immunitaire de l’enfant. Parmi les aliments riches en vitamine C, l’on compte les légumes verts et les fruits. Avec la rentrée des classes, les risques de contracter un virus comme la grippe sont accrus. À privilégier : la goyave, le citron, l’ananas et les légumes verts.

4. J’opte pour des repas contenant de la vitamine A

Pour la vision, faites le plein de vitamine A. À la rentrée, les yeux sont mis à l’épreuve avec les livres, les cahiers et les notes. Les aliments riches en vitamine A sont ceux qui sont très colorés, notamment les carottes, le pâtisson, l’ananas et les mangues.

5. Je l’incite à manger des aliments riches en fer

Ils aident à maintenir un taux d’hémoglobine adéquat. Une carence en fer peut entraîner une sensation de fatigue et des migraines chez l’enfant. Il est ainsi conseillé aux parents d’inclure des aliments riches en fer dans les repas de l’enfant, tels que la mandarine, la banane, la soupe de lentille et les épinards.

6. Je l’encourage à consommer plus de produits laitiers

Les aliments riches en calcium sont bons pour la contraction des muscles et une bonne santé osseuse. Dans le cas contraire, un niveau insuffisant de calcium peut causer la fatigue et des douleurs musculaires. Un enfant a besoin de 500 ml ou plus de lait par jour. Il peut être froid, en yaourt et en fromage, par exemple.

7. Je sors les produits riches en oméga-3

La concentration est primordiale en classe. Ainsi, l’oméga-3 est excellent pour le bon fonctionnement du cerveau. Cet élément est présent dans les poissons gras, les fruits de mer et quelques margarines enrichies. Il faut au moins trois repas à base de poisson pour assurer un bon apport quotidien en oméga-3.

8. J’organise les repas

La planification des repas est primordiale afin de s’assurer que toutes les composantes soient réunies pour des repas équilibrés. Des menus variés donneront à l’enfant l’apport essentiel en énergie dont il a besoin pour une journée d’école. Son «panier d’école» doit également contenir deux «snacks» en sus de son déjeuner. Il ne faut pas hésiter à ajouter des noix, fruits secs, biscuits au fromage, bars de céréales, légumes crus et autres au menu du jour.

9. Je l’apprends à gérer son argent de poche

Il faut expliquer à l’enfant comment utiliser son pocket money intelligemment. Il est un fait que les petits, ça adorent grignoter entre les repas. Il faut donc les encourager à consommer des fruits durant la journée, comme les pommes ou les oranges, afin qu’ils gardent la forme.

10.  Je lui enseigne les règles d’hygiène

Il faut lui inculquer des règles de base en termes d’hygiène, afin de lui éviter tout risque d’empoisonnement alimentaire. Dernier conseil, et non des moindres, l’enfant doit toujours se laver les mains à l’école. Pour leur faciliter la tâche, des lingettes ou hand sanitizers sont disponibles en pharmacie.

Cynthia et Laura, des mamans qui veillent au grain

Les grandes vacances, c’est fini ! Les séances de grignotage aussi. Pour une scolarité au top, les petits doivent se nourrir correctement. Pour ce faire, les parents se doivent d’être de véritables guides. Mais ce n’est pas toujours facile au quotidien. Cynthia Meethoo, 41 ans, l’avoue : «C’est assez dur de leur faire changer  de mode alimentaire quand ils ont pris l’habitude de grignoter entre les repas pendant les vacances.»

Mais cette maman de trois enfants – Guiliahne, 7 ans, Noeyahh, 10 ans, et Raïssa, 15 ans – veille à ce que ces derniers aient une bonne alimentation : «Je m’assure toujours qu’ils prennent tous leur petit déjeuner avant de se rendre à l’école.»

En ce qui concerne le «panier d’école», eh bien, «il y a l’essentiel pour la journée : un fruit, un pain et de l’eau. J’évite autant que possible les sucreries», explique Cynthia.

Laura Gopalsamy, 33 ans, veille aussi au grain. «Comme j’ai été prof de Food and Nutrition, c’est très important pour moi de prendre en considération l’alimentation des enfants. Je fais en sorte que mon fils ait un fruit et des légumes au déjeuner et au dîner», confie cette mère de deux enfants – Anne-laure, 1 an et demi, et Sean-Alexandre, 9 ans.

Laura est consciente que les produits laitiers sont importants pour la santé de ses petits. Elle essaie donc, dans la mesure du possible, de préparer, de temps à autre, des plats à base de lait. Et elle n’oublie surtout pas le repas le plus important de la journée : «Je m’assure toujours que les enfants prennent un bon petit déjeuner.»