Deborah et Beverly avaient toutes les deux prévu de se rendre à la soirée dansante qui a eu lieu hier au Domaine Anna en compagnie de leurs amis.
Les Ah Poong s’apprêtent à passer quelques jours à l’hôtel en famille. En haut : ils sont en costumes traditionnels lors d’un récent voyage en Chine.
Aujourd’hui est un grand jour pour la communauté chinoise. Pour les jeunes, il n’est pas question de passer à côté des célébrations de la Fête du printemps. Au programme : déjeuner et dîner en famille, sorties entre amis, distribution de gâteaux et de Foong Pao, pétarades et danses du lion.
Ils ont choisi d’allier tradition et modernité. Eh oui ! Pour accueillir l’année du Serpent, en ce dimanche 10 février, les jeunes de la communauté sino-mauricienne ont élaboré tout un programme. Entre le traditionnel repas en famille et la fête entre amis et cousins jusqu’aux petites heures du matin, il n’est pas question de choisir. Ils seront de tous les événements. Le Nouvel An chinois, ça n’arrive qu’une fois dans l’année, donc autant le fêter dignement.
C’est ce que pense Nathalie Ah Poong qui compte bien profiter au maximum de la Fête du printemps avec ses proches. Les festivités ont débuté dès hier soir pour la jeune maman et sa fille Laetitia, lors de la soirée dansante organisée chaque année à l’occasion du Nouvel An chinois au Domaine Anna, alors que son époux Laval et son fils Ludovic ont eux aussi partagé une soirée ensemble. Ce matin, chez les Ah Poong, toute la famille se réunira autour d’un traditionnel repas.
Les aînés mettront les petits plats dans les grands pour un repas d’exception : «Au menu, nous allons avoir du poulet à la vapeur, de la soupe d’aileron de requin, de l’abalone, du crabe aigre, un fooyang aux crevettes, du poisson farci, des saucisses chinoises et le fameux œuf de 100 ans. C’est un moment de partage et de pur délice», explique Nathalie. Dans l’après-midi, après avoir distribué les gâteaux et les fameuses enveloppes rouges, la petite famille mettra le cap sur un endroit paradisiaque : «Nous allons passer quelques jours dans un hôtel, en famille, pour marquer cette nouvelle année.»
Beverly Koo et sa famille comptent aussi accueillir l’année du Serpent comme il se doit. Si la jeune fille comptait elle aussi se rendre à la soirée dansante du Domaine Anna, hier soir, avec ses copines, après un dîner familial, aujourd’hui, c’est chez sa famille maternelle que les festivités se poursuivront : «Nous irons dîner chez mes grands-parents où toute la famille se réunira autour d’un bon repas. Tous les cousins seront là et il y aura la distribution des Foong Pao. La soirée durera jusqu’à fort tard et s’achèvera avec les pétarades.» Pour la jeune fille, la Fête du printemps est avant tout un moment de partage et d’amour.
Deborah Alexandra Chung avait, elle aussi, prévu d’entamer les festivités avec ses proches lors de la soirée dansante d’hier. Cependant, ce matin, c’est le rush à la maison car, c’est sa petite famille et elle qui reçoivent. Les préparatifs ont, certes, déjà débuté, mais tout doit être fin prêt pour accueillir les invités qui sont attendus pour le déjeuner. Au menu : des plats et sucreries typiquement chinois qui ne manqueront pas de ravir les hôtes des Chung. Après le déjeuner, ce sera pétarades et distribution de Foong Pao comme le veut la tradition.
Mais pour Deborah, la fête ne s’arrêtera pas là. La jeune femme s’est accordée deux jours de congé durant lesquels elle compte bien profiter à fond des festivités avec ses amis et autres proches afin de clôturer ce temps de célébrations et débuter l’année du Serpent sous les meilleurs auspices.