Apporter une aide concrète au quotidien tout en aidant à faire avancer les choses dans la bonne direction. C’est la mission de FoodWise et de Carrefour qui se sont récemment associés pour promouvoir la sécurité alimentaire et une alimentation nutritive pour tous.
Un pas de géant dans l’engagement pris par FoodWise. C’est ce que représente le tout dernier projet de cette entreprise sociale dont la mission première est de lutter contre le gaspillage et de promouvoir la sécurité alimentaire en sauvant la nourriture afin d’autonomiser des personnes en situation de vulnérabilité et, par la même occasion, protéger la planète. Cette ambition, qui découle d’une vraie conviction, est une réalité depuis la création de FoodWise en 2018 et c’est grâce à cela qu’elle a pu, jusqu’ici, sauver plus de 1 000 tonnes de nourriture, ce qui représente plus de 5 millions de repas distribués aux ONG.
Il y a quelques jours, soit le mercredi 16 octobre, FoodWise est allée encore plus loin dans son engagement, notamment à travers la signature d’un nouveau partenariat avec l’enseigne Carrefour pour la redistribution du surplus alimentaire. Un grand moment pour l’équipe de FoodWise, confie Rebecca Espitalier-Noël, CEO de cette entreprise sociale : «Chez FoodWise, nous croyons que chaque repas compte. Aucun aliment ne devrait être gaspillé simplement parce qu’il est proche de sa date limite ou que son emballage est abîmé. Grâce à cette collaboration avec Carrefour, des enfants pourront étudier, jouer et dormir le ventre plein».
Le supermarché Carrefour de Phoenix (ex-Jumbo Phoenix) devient, donc, la première grande surface de distribution du pays à offrir ses invendus de manière régulière aux associations, ONG partenaires de FoodWise. Face aux enjeux cruciaux de la sécurité alimentaire, FoodWise et Carrefour ont souhaité s’associer et unir leurs forces afin de fournir une assistance humanitaire aux personnes de la société mauricienne qui sont le plus dans le besoin. La signature de cet accord a coïncidé avec la Journée mondiale de l’alimentation, un clin d’œil symbolique pour un projet social et profondément humain. Pour Sullivan Bousleiman, General Manager de Carrefour Maurice, cette collaboration est une étape importante dans l’engagement de l'enseigne : «Nous sommes déterminés à réduire le gaspillage alimentaire en offrant une seconde vie aux produits encore consommables. Ce partenariat avec FoodWise nous permet de transformer ces surplus en repas pour les enfants en difficulté.»
Confectionner des repas équilibrés
En effet, il faut dire que la collaboration entre FoodWise et Carrefour a un double objectif : réduire d’au moins 50 % le gaspillage alimentaire dans les supermarchés Carrefour et soutenir un minimum de 250 enfants âgés de 3 à 12 ans sur une période de 3 ans. Ce projet se fait en partenariat avec deux ONG de la région de Vacoas-Phoenix et vise à fournir une aide alimentaire substantielle aux enfants en situation de précarité. «Le but principal de cette collaboration est d'éviter que plus aucun produit alimentaire encore consommable chez Carrefour ne soit jeté. En parallèle, nous voulons offrir des repas nourrissants aux enfants souffrant de malnutrition, dont les familles vivent dans la pauvreté. Les produits récupérés, notamment des aliments frais et nutritifs, sont souvent coûteux et hors de portée pour ces familles, rendant cette initiative d’autant plus précieuse», souligne Rebecca Espitalier-Noël.
Après la signature qui s’est faite au Warehouse de Carrefour, une formation a eu lieu afin de démontrer l’itinéraire du processus de dons pour les contributions, le processus de tri des produits, dirigée par les responsables de rayons qui auront également la tâche de gérer les donations, mais aussi les protocoles de sécurité alimentaire garantissant que les denrées récupérées parviennent en toute sécurité à ceux qui en ont le plus besoin. Ainsi, chaque jour, des denrées seront collectées au supermarché Carrefour de Phoenix et près de 10 000 repas seront produits sur le mois et offerts aux enfants souffrant de carences alimentaires, identifiés par l’ONG Ti Rayons Soleil.
D’ailleurs, après la signature de ce nouvel accord, le camion de FoodWise a acheminé les denrées vers l’ONG Ti Rayons Soleil à Vacoas où les produits alimentaires seront utilisés pour confectionner des repas équilibrés pour les enfants, leur offrant ainsi un soutien nutritionnel important pour leur développement, leur croissance, leur éducation et leur épanouissement. C’est là, estime Rebecca Espitalier-Noël, toute la beauté de ce projet. «Cette collaboration revêt une importance particulière pour FoodWise. Travailler avec des supermarchés sur la redistribution des surplus alimentaires nécessite un véritable engagement de leur part. Sans l’implication totale du management et des équipes, un tel projet ne peut perdurer. Nous sommes donc particulièrement heureux de la participation active du CEO de Carrefour, qui a déjà mené à bien ce type d’initiative à La Réunion. Gavin, le responsable du magasin Carrefour Phoenix, ainsi que ses équipes, ont été formés par FoodWise, un aspect crucial pour garantir le succès à long terme du projet.»
Selon les chiffres de FoodWise, 24 % des enfants âgés de 5 à 11 ans à Maurice sont en situation de malnutrition, alors que 17 % de la population générale fait face à l’insécurité alimentaire. Des chiffres alarmants qui montrent l’importance capitale de trouver des solutions immédiates et concrètes pour contrer le gaspillage alimentaire, mais aussi offrir un meilleur accès à une alimentation saine aux plus vulnérables. Cet accord est le premier pas dans la collaboration entre FoodWise et Carrefour. Ensemble, les deux partenaires espèrent étendre progressivement ce projet à tous les supermarchés Carrefour de l’île afin d’offrir encore plus de repas nutritifs aux enfants et aux familles dans le besoin.