Au royaume sucré de Sugarush

Cookies, cupcakes, croballs, cake pops, cheesecake balls, happy endings : les gâteaux proposés par Sugarush sont servis à l’américaine. Cette pâtisserie, qui se trouve à Curepipe, a ouvert ses portes en juillet 2014. L’établissement est géré par des belles-sœurs : Michelle Mukhey-Hassamal et Ashita Hassamal.

Sa particularité ? Sugarush offre des «spécialités uniques à Maurice». «Notre concept est de faire profiter les Mauriciens d’une variété de gâteaux, dont certains sont végétariens. Nous proposons, par exemple, des salted caramel cupcakes, des chai latte cupcakes (à base de thé indien et d’épices), des OREO cupcakes, des cupcakes sans sucre et même des cupcakes alcoolisés sur commande, tels que le Mojito cupcake, le vodka cupcake et le Baileys cupcake», explique Ashita. Le but étant d’apporter un nouveau souffle au secteur de la pâtisserie.

Aussi, Sugarush se démarque-t-elle en proposant des produits faits à partir d’ingrédients importés. «Nous veillons à apporter une touche unique aux gâteaux. Nous accordons beaucoup d’importance à la qualité des ingrédients, car le client est roi. Nous utilisons des produits de qualité, notamment du chocolat contenant 70 % de cacao et le frosting à base de cream cheese. Ce qui apporte un goût particulier aux gâteaux», souligne Ashita.

Qu’en est-il de l’avenir ? Et bien, Sugarush compte étendre son offre en ajoutant de nouvelles variétés aux saveurs existantes. «On projette aussi d’ouvrir d’autres pâtisseries à travers le pays», annonce Ashita.

Mais ce n’est pas tout ! Si vous souhaitez organiser des anniversaires et autres événements du genre, Sugarush propose de tout organiser. Pour en savoir plus, connectez-vous à la page Facebook de la pâtisserie : http://on.fb.me/1Kwohrc.