Dans les cuisines de Pierre Vatel

26 juillet 2016 00:13

Approchez-vous, poussez sa porte et jetez un œil. Vous tomberez peut-être sur la cuisine de vos rêves ! Car Pierre Vatel est cuisiniste. Pour lui, simple, pratique, grande, sur mesure ou personnalisée, tendance ou avec le charme de l’ancien, la cuisine se décline sous toutes ses formes. Et dans son domaine, le Français, installé à Maurice depuis une dizaine d’années, est incollable. «Je suis le premier à avoir commercialisé des cuisines aménagées de fabrication française», confie celui qui, une fois qu’il a posé ses valises chez nous, n’a pu les reprendre pour repartir.

Ayant une formation en science économique et une spécialisation en économie de la construction, Pierre Vatel, qui durant plusieurs années a travaillé en Afrique de l’Ouest pour la conception et la réalisation de grands projets en bâtiment et génie civil, a aussi été économiste au conseil général des Yvelines en France, et a travaillé dans la gestion des dépenses d’investissement et de fonctionnement. Cet homme à multiple facettes compte également une trentaine d’années d’expérience dans le domaine de la rénovation et de l’amélioration de l’habitat.

Sa réputation, c’est dans le domaine de la cuisine qu’il l’a bâtie. «C’est une des pièces les plus importantes d’une maison», confie celui qui, à ce jour, a vendu plus de 300 cuisines à travers l’île sous différentes enseignes. Posez-lui toutes les questions, interrogez-le sur ce qui se fait de mieux, il peut tout vous dire sur la nouvelle pièce à vivre de vos intérieurs. «Nous cherchons surtout à contenter tous les foyers»,fait savoir celui qui est derrière l’enseigne Les cuisines de Vatel et qui propose aussi des cuisines Made in Mauritius.

En évoluant dans ce domaine, il ne s’éloigne ainsi pas de l’univers d’un de ses célèbres ancêtres, François Vatel, grand pâtissier traiteur, intendant et maître d’hôtel français qui a été au service de grandes personnalités françaises. «Il est passé à la postérité pour s’être suicidé pendant une réception alors que la livraison de la pêche du jour avait du retard. Il monta dans sa chambre et se jeta à trois reprises sur son épée calée dans la porte pour sauver son honneur, au moment où son importante commande de poissons arrivait»,explique Pierre Vatel qui, des années plus tard, a lui aussi choisi de faire de la cuisine son terrain de jeu ou plutôt son terrain de… travail.

Pour le passionné qu’il est, rien n’est impossible. Un seul mot d’ordre : les cuisines doivent être toujours fonctionnelles. Et cela, qu’elles soient avec ou sans îlot central, ouvertes ou fermées, contemporaines, chics, modernes ou épurées… «Et tout ce que nous proposons est dans une fourchette tarifaire selon les choix et les bourses, et selon les modèles désirés»,explique Pierre Vatel. Ce dernier propose aussi ses services pour l’aménagement des salles de bain ou autres rangements comme les dressings.

Curieux de découvrir son petit monde ? Approchez, poussez sa porte (à Quatre-Bornes) et jetez un œil à ce qu’il propose !