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30 août 2017 12:10
Cette semaine marque la touche finale des préparatifs pour le Bakrid. C’est ce samedi 2 septembre que les Mauriciens de foi musulmane vont célébrer la fête Eid-Ul-Adha, communément appelée Bakrid, pour perpétuer le sacrifice du prophète Ibrahim. Cette célébration est caractérisée par le qurbani (sacrifice) d’un bœuf (en général) chez de nombreuses familles. Une fois de plus, la tradition sera respectée, comme chez les Soobratty.
Si l’année dernière, la fièvre aphteuse a joué les trouble-fête, cette fois, tout devrait se dérouler sans anicroche. Les commandes ont été passées auprès des fermes ou des particuliers et les retardataires ont encore quelques jours pour en faire de même. Chez les Soobratty à Rose-Hill, les conversations, ces jours-ci, tournent essentiellement autour des préparatifs pour que tout soit prêt pour le Jour J. Chaque année, les Soobratty sacrifient un ou plusieurs bœufs pour respecter la tradition islamique. Salim nous confie qu’il achète l’animal des mois à l’avance. Après le namaz, la famille procédera à l’abattage de l’animal. Un rituel qui doit être fait avec précision sans blesser l’animal en suivant scrupuleusement des règles islamiques.
Nasseer Suddoo, qui réside à Stanley, fait remarquer que, dépendant des moyens financiers, un animal peut être acheté par une seule personne ou un maximum de sept associés. La viande doit ensuite être partagée équitablement entre les partenaires qui vont ensuite la diviser pour distribuer essentiellement aux démunis et leurs proches.
Nooruddin Suddoo ajoute que l’animal doit avoir au moins deux ans pour que le sacrifice soit considéré.
Nos interlocuteurs soulignent que la journée d’Eid-ul-Adha sera très mouvementée entre prières, abattage, découpage, distribution et, bien sûr, l’incontournable repas familial.
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