Rentrée scolaire : Place aux bonnes habitudes alimentaires

Finis les vacances et les repas riches en graisses. Il est temps de se remettre au travail. Pour bien entamer le troisième trimestre – avec ses examens de fin d’année – et tenir le coup sur la durée, de bonnes habitudes alimentaires doivent être adoptées, explique la nutritionniste Rosida Dhookhun.

Les repas doivent donc être équilibrés et variés, et pris à des heures fixes. Une planification des repas est donc capitale. C’est important pour l’enfant d’avoir un bon petit- déjeuner, par exemple, pour bien commencer sa journée. Avant qu’il ne prenne le chemin de l’école ou du collège, donnez-lui un verre de jus d’orange pressée chaque matin pour qu’il fasse le plein de vitamine C. Celle-ci est importante pour consolider son système immunitaire. «Les légumes verts et les fruits sont riches en vitamine C. Boire du jus après avoir fait du sport est recommandé pour remplacer le potassium et le sucre perdus durant les efforts physiques», précise Rosida Dhookhun.

Au menu du petit-déjeuner, il faudrait donc des barres de céréales, mais aussi du lait. Pourquoi ? Eh bien, si votre enfant n’a pas le temps de prendre son petit-déjeuner à la maison, il peut consommer des barres de céréales et du yaourt à boire un peu plus tard afin de compenser ce manque.

Le lait, lui, est une bonne source de calcium, de vitamine D et de protéines pour les enfants, et fait partie intégrante de leur alimentation (sauf en cas d’allergie au lait). Selon leur âge, la plupart des enfants devraient boire entre deux et quatre verres de lait (faible en matières grasses laitières s’ils sont âgés d’au moins 5 ans) par jour. Vous pouvez également apporter une touche personnelle à ce menu en proposant à vos enfants des muffins à base de fruits et de céréales, qui sont faciles à transporter.

Déjeuner équilibré

Pour soulager le «coup de fatigue» de 10 heures, il est conseillé aux enfants de consommer des amandes qui sont riches en oméga-3. Un élément essentiel au bon fonctionnement du cerveau. Le yaourt, fort en calcium, est aussi recommandé, surtout à ceux qui ne peuvent boire du lait en soi.

Tout comme le petit-déjeuner, le déjeuner ne doit pas être négligé, soutient Rosida Dhookhun. Celui-ci permet de recharger les batteries et cale l’estomac. Aussi doit-il être équilibré. Ce faisant, pour le déjeuner, pensez à préparer des sandwichs faits avec du pain complet, du poulet, de la mayonnaise sans graisse, de la laitue et des tomates. Vous pouvez également préparer des pâtes accompagnées de poulet et de sauce tomate, des pizzas maison ou encore des muffins à base d’olives, de fromage et de viande. N’ayez surtout pas recours aux kid-friendly foods comme les hot dogs, les nuggets et les frites qui contiennent des calories et sont forts en graisse.

Des menus variés donneront à l’enfant l’apport essentiel en énergie dont il a besoin pour une journée d’école. Mais une activité sportive est aussi de mise. Votre enfant a du mal à se (re)mettre au sport, à faire de la marche ou du jogging ? Pas de panique. «Encouragez-le à pratiquer une activité qui l’intéresse», explique notre interlocutrice.

Voilà, c’est dit : des repas équilibrés, du sport et de bonnes nuits de sommeil sont requis pour passer le trimestre.